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信州が生んだ天下の銘酒

長野県諏訪、宮坂醸造から
「真澄 純米吟醸 秋あがり」
入荷致しましたー

山廃造りで仕込んだ純米吟醸酒を秋まで熟成させました

ひと夏を越したまろやかさが
秋の味覚を引き立てますよ

Alc.15
日本酒度+1.1
酸度1.6
アミノ酸1.1
精米歩合55·55

原料米 美山錦(長野)
山田錦(兵庫)
金紋錦(長野)

酵母 自社酵母(7号系)

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