定番人気な一ノ蔵から
夏の生酒｢ふゆみずたんぼ｣
入荷致しました🤗
原料米には一ノ蔵の地元、
大崎市田尻伸萠（しんぽう）地区で栽培された「ふゆみずたんぼ米ササニシキ」を100％使用

夏の生酒にふさわしく清涼感のある味わい
アナゴの白焼き、ホヤ酢、タコときゅうりの酢の物などの旬の食材と合わせてお楽しみください

「ふゆみずたんぼ」（冬期湛水水田）とは、冬の間も田んぼに水を張り、田んぼに生きる原生生物やイトミミズ、渡り鳥など多様な生き物の力を借りて、無農薬、無化学肥料で米作りを行う農法です。

蕪栗沼周辺水田は、２００５年に【ラムサール条約湿地】に世界で初めて水田として登録されたことで有名です

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